山捻在日常生活中很常見(jiàn)。 山捻多用于釀酒，其實(shí)山捻也是中藥材。 普通的山捻最后，也可以直接服用。 對(duì)養(yǎng)血和止血有效果。 山扭對(duì)貧血的孕婦和產(chǎn)后、身體虛弱的產(chǎn)婦特別有效。 生活中，很多人都在用擰山刀泡酒。 那種山捻有酒的效果和效果
山稔子泡酒的功效與作用：
1據(jù)《本草綱目》和《中藥大辭典》記載："稔子果含有黃酮甙、酚類(lèi)、氨基酸、有機(jī)酸和多種維生素、糖類(lèi)等；具有養(yǎng)血、活血、烏發(fā)、壯髓、固精、止血、澀腸、明目、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)血安神、祛風(fēng)活絡(luò)、滋陰壯陽(yáng)功能"。
2稔子有補(bǔ)血安胎、滋補(bǔ)肝腎等功效，是浸酒用藥的佳選，男的喝了稔子酒可壯陽(yáng)，女的喝了稔子酒可美容。
3稔子酒具有低度高效、固精壯髓、強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)血安神、祛風(fēng)活絡(luò)、烏發(fā)提神、強(qiáng)身壯體、男女佳宜。
4山稔子有滋陰益腎、保健養(yǎng)生的奇特功效，對(duì)脾、腎、肝的藥效不錯(cuò);早晚各飲一杯山稔酒，對(duì)治療貧血也有良效。
稔子酒的做法
1：生浸法
就是把采摘來(lái)的稔子洗干凈，晾干后加入白酒直接浸泡，這是最簡(jiǎn)單的一種浸法。如果想喝快點(diǎn)，甚至可以把稔子搗爛，讓鮮果汁跟酒液充分的混合。
2：三蒸三曬法
1、把稔子洗干凈，再把稔子蒸熟，然后用太陽(yáng)曬，曬到稔子果子稍干時(shí)，再把稔子拿來(lái)蒸一下，再繼續(xù)曬，最后再蒸一次，再曬干。
2、把曬干的稔子放到壇子或玻璃罐中，輔以枸杞、桂圓、紅棗等藥材，倒入米酒，一般1斤稔子泡3~4斤酒。可放一兩顆冰糖，有助于酒的口感更潤(rùn)滑。
3、密封保存。稔子酒一般泡半年即可飲，最少需要3個(gè)月。
3：發(fā)酵法
把稔子洗凈蒸熟，晾涼后放進(jìn)消毒好的容器里，搗爛，拌入甜酒曲（本地俗稱(chēng)酒餅）密封，發(fā)酵兩至三天后即可過(guò)濾稔子汁液飲用。
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