銀耳是一種很好的滋補(bǔ)品，深受人們的喜愛。 通常銀耳在燉過程中，燉的時間越長越粘稠，但有人每次燉一次就會反應(yīng)不粘稠，口感也不好，時間和工具不夠，就想用高壓鍋燉銀耳。 那我可以用高壓鍋燉銀耳嗎？
銀耳湯要煮得粘稠，一定要注意把銀耳提前浸泡。銀耳在煮湯前先用水浸泡，等到完全泡發(fā)再煮。熬煮的時候要一次加夠水，切勿中途加水。銀耳浸泡過之后，熬煮的時間就短很多，大約一個小時就可以了，而且很粘很膠稠。
泡銀耳的方法很簡單，直接把銀耳放入涼水或者溫開水中浸泡3-4個小時，然后用清水清洗干凈。具體做法是把銀耳的耳根朝上放置，使得銀耳完全被水浸沒，直至泡發(fā)就可以烹飪了。
tips：很多人往往覺得熱水泡得比較快，這樣很省時間，所以直接用滾燙的開水泡，其實這樣是不可取的，它會影響到銀耳的口感。正確的方法應(yīng)該是在烹飪前一晚或者是前一個小時，用涼水或者溫開水泡發(fā)，然后除去根蒂和雜質(zhì)，以及為泡發(fā)的部位，撕成小朵，煮制。
銀耳的粘稠度跟熬煮的時間是成正比的，熬的時間越長，湯自然就越粘稠。可以先用大火煮開，再調(diào)成最小火慢慢煮，直至湯變得濃濃的。
壓力鍋燉銀耳湯：先煮20到30分鐘，放壓后再煮30分鐘左右。
電飯煲燉銀耳湯：煮2—3小時，注意不要把水煮干。
電燉鍋或電砂鍋燉銀耳湯：燉煮4—5個小時。
燉鍋燉銀耳湯：先大火燒開，再小火燉煮1—2小時。
銀耳湯怎么熬才粘稠：選好的銀耳
要選擇質(zhì)量好的銀耳，才能煮出好喝的銀耳湯。顏色很白的千萬不要選，那些多數(shù)是漂白的，顏色微黃的最好。另外，銀耳也要撕得小塊一些，越小塊越好。
還有一個煮銀耳湯的竅門就是先將銀耳洗凈，去蒂，放在一個大碗里，隔水蒸10分鐘。然后，再按照正常的方法，放入鍋中，加水熬煮。一個小時之后，保證能煮出粘粘的銀耳湯。
作為營養(yǎng)美容滋補(bǔ)品，銀耳湯受到很多女性朋友的青睞。不過，銀耳湯怎么熬才粘稠?銀耳由于是膠狀類食物,熬制的時間相對來說要長點,可能有人會問,為什么銀耳湯煮出來沒有粘稠的感覺呢,其實一是煮的時間有點短,二...
銀耳為什么熬不粘稠
銀耳不粘稠的原因：
1、銀耳不能是陳放太久的。
2、銀耳剪碎洗凈稍泡十分鐘。
3、若加蓮子，切記蓮子不能泡水，洗凈即煮。
4、最好使用高壓鍋，比較新鮮的壓四十分鐘左右，稍陳的壓一個小時。
5、高壓鍋要自然完全解壓后再揭開。
6、銀耳湯未冷卻前(最好是滾燙的時候)，放入適量冰糖和少量枸杞。
7、同時，也可以放點食用淀粉(平時做菜時勾芡的那種)。
現(xiàn)在很多電視臺都有購物的電視節(jié)目。 有很多賣茶的購物平臺會普及茶的知識。 據(jù)介紹，部分購物平臺對普洱茶有養(yǎng)生功能，還能減肥。 加入相應(yīng)的食物會提高減肥的效果。 大家都知道菊花有清熱救火的效...
為了能快速減肥，很多朋友每天選擇的食物都有要求。 首要要求是熱量不要太高。 否則，就容易導(dǎo)致減肥反彈。 很多朋友認(rèn)為像獼猴桃這樣的水果熱量低，可以用來減肥，也有朋友反對獼猴桃的熱量比一個雞蛋...
奶粉的各種營養(yǎng)搭配非常全面，而且不僅適合兒童飲用奶粉，很多品牌也生產(chǎn)成人飲用的奶粉。 還有奶粉的種類有很多種，大人喝的奶粉什么最合適呢？ 喝奶粉能增加身體抵抗力，非常有利于促進(jìn)身體健康。 但是，...
米粉是人們對大米的一種創(chuàng)新吃法，是自古至今極受歡迎的美食。 米粉主要在南方等地流行。 由于南方是稻米種植的主要地區(qū)，米粉是利用稻米制成的，但其密度和微細(xì)化程度較高，營養(yǎng)價值集中。 看看一碗米...
排骨是生活中非常受歡迎的食材，營養(yǎng)價值非常高，味道非常鮮美，是人們享受美好物質(zhì)生活的選擇之一。 排骨的烹飪方法比較簡單，但去除腥味非常重要。 去除腥味的最好方法是燒水，可以去除腥味，增強(qiáng)口感。 ...
豬肝是豬身上的器官，和人體肝臟一樣具有解毒作用。 另一方面，豬肝是非常受歡迎的食材。 中國菜中經(jīng)常看到用豬肝做的各種好吃的菜。 豬肝營養(yǎng)價值非常高，但在食用時要注意一些禁忌，以免危害健康。 和...
豬肝是非常美味的食物，在人們的飲食中占有重要的地位。 營養(yǎng)價值非常高、營養(yǎng)非常豐富、維生素和其他微量元素豐富等，是補(bǔ)充身體所需的絕佳選擇之一。 豬肝味道腥，煮熟最好。 看看煮豬肝多久最好。 ...
女性哺乳期間，牛奶的量非常重要。 但是奶量少，乳腺不通，這是很多女性都經(jīng)歷過的。 出現(xiàn)這種情況，很容易妨礙寶寶正常飲食。 多喝湯做飯，多喝平時含有魚湯和高蛋白食物的湯類食物，會促進(jìn)牛奶的分泌，改善...
在人們的日常生活中肉類食品經(jīng)常被食用。 但是，對于一些年齡的孩子來說牛肉需要經(jīng)過特別的處理才能吃。 但是，很多母親不知道怎樣做牛肉適合孩子，用什么樣的方法做牛肉更受孩子喜歡。 那么牛肉怎么...
養(yǎng)育寶寶需要細(xì)心。 寶寶的身體在成長，所需的營養(yǎng)成分也在增加。 因此，關(guān)注寶寶飲食的變化，及時提供營養(yǎng)高的食物是必須的項目。 米粉是適合寶寶的營養(yǎng)補(bǔ)充劑之一。 米粉口感細(xì)、粒細(xì)，適合胃腸消化吸...
硒是人體的生命之火，是人體內(nèi)不可缺少的營養(yǎng)成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么嗎？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇養(yǎng)生網(wǎng)一起來看看吧。...
一級夫妻性生活的年紀(jì)大概在20歲到50歲左右，如果是一種比較好的情況下，性生活的頻率一般在10到20分鐘左右，如果是比較差的夫妻，性生活的頻率可能會受到很多因素的影響，有些人可能會擔(dān)心，性生活的質(zhì)量不...
黃ba等中草藥可用于治療多種男科疾病。 可是不應(yīng)過多使用。 畢竟，該藥具有三點毒性，并且肯定會引起身體某些副作用，尤其是對腎功能的影響，將產(chǎn)生非常大的影響，因此一定應(yīng)該引起注意， 可能會繼續(xù)導(dǎo)致自...
三道鱗魚是歐美鯽魚的一種變異魚，它在人體表面的鱗片很大。所以在歐洲的一些地區(qū)，經(jīng)常有人用三道鱗魚來曬蝦米作為鏡子，所以三道鱗魚也有另外一個名字，鏡魚。如今，三道鱗魚已經(jīng)被引入中國許多地區(qū)進(jìn)行...
在我們的日常生活中，桂花酒屬于一種常見的酒，具有桂花樹的香味和多種營養(yǎng)元素，特別適合冬季飲用。桂花酒可以暖身祛寒作用，還可以合理減少疲勞功效，改善睡眠質(zhì)量等。...
許多人喜歡在冬天去釣魚。在這種情況下，米酒通常被用作巢的材料。對于一些更有經(jīng)驗的人來說，筑巢是非常好的。然而，許多人沒有做好并死去。死亡巢穴的出現(xiàn)有很多原因。可能是制作巢料時香料的味道太...
三角肌 注射是預(yù)防接種醫(yī)院門診的重點工作。精確定位和選擇合適的位置對于確保安全注射非常重要。三角肌注射/的正確方式是什么？三角肌宜注射方法是將右手收緊在部分皮膚上，將無名指固定在針上，使針...
我堅信很多人都吃過馬鮫魚，這是一種有價值的魚，營養(yǎng)含量很高，比如蛋白質(zhì)豐富多彩。另外，馬鮫魚含有維生素A和各種礦物質(zhì)元素。據(jù)了解，食用馬鮫魚具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，還具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜歡買泥鰍吃。泥鰍有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一種人們非常喜歡吃的食物。而且泥鰍的營養(yǎng)價值也很高，但是每次吃的時候處理掉泥鰍是個麻煩的問題，尤其是如果內(nèi)臟需要清理的話。所以...
相信很多人都用過上海藥皂，它是中國上海第一塊特效除菌皂，那么上海藥皂都有什么作用呢？下面就來說說上海藥皂的功效與作用，一起來了解下吧。...
鈦炒鍋會產(chǎn)生什么危害？鈦合金炒鍋對身體有什么危害
